菜谱大全

做法

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  1.虾米清洗干净

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  2.取虾头，清理干净内部，剪去炸须

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  3.鸡蛋和生粉调成粉糊

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  4.将虾皮倒入粉糊内挂满粉浆

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  5.锅内倒入适量的色拉油加热

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  6.将挂满粉糊的虾头逐个放入油热的锅内炸

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  7.变了颜色捞出后控油，再复炸一次。两面金黄色捞出

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  8.趁热撒入椒盐粉。匀称入味。

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  9.装盘

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  10.成品图。

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